أهلا وسهلا بكم في منتدى المراجع المصرى/المحاسب القانونى محمد صفوت نتمنى لكم اجمل الاوقات برفقتنا
ضع وصفاً للصورة الأولى الصغيره هنا1 ضع وصفاً للصورة الثانية الصغيره هنا2 ضع وصفاً للصورة الثالثه الصغيره هنا3 ضع وصفاً للصورة الرابعه الصغيره هنا4
العودة   منتدى المراجع المصرى/المحاسب القانونى محمد صفوت > منتديات المحاسبه > منتدى دراسات الجدوى
« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: شعر غزل (آخر رد :سامية عبدالرحمن)       :: برج الدلو اليوم (آخر رد :سامية عبدالرحمن)       :: برج الثور اليوم (آخر رد :سامية عبدالرحمن)       :: تحصيل 100 مليار جنيه من خلال لجان الطعن الضريبي-الرئاسة (آخر رد :ميمو)       :: قمة مجموعة السبع بمشاركة الرئيس السيسي السبت المقبل بفرنسا (آخر رد :ميمو)       :: يسيطر على توقعات المحللين لاجتماع لجنة السياسة النقدية-خفض الفائدة (آخر رد :ميمو)       :: تستعين بالطاقة الشمسية لتشغيل مصانعها بمصر-نستله (آخر رد :ميمو)       :: تحسن أداء قطاعى الاتصالات والصناعات التحويلية الربع الثانى 2019-باروميتر الأعمال (آخر رد :ميمو)       :: بانتظار موجة تحفيز اقتصادى جديدة-المستثمرون (آخر رد :ميمو)       :: تمنح لبنان “فترة سماح” 6 أشهر قبل التصنيف الائتماني-ستاندرد آند بورز (آخر رد :ميمو)      

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 08-15-2013, 05:13 PM
المحاسب المتميز المحاسب المتميز غير متواجد حالياً
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Jul 2013
المشاركات: 765
Smile دراسة جدوى مشروع إنتاج الخميره الجافة (العلف) من المولاس



نقلة هشام حلمي شلبي - كفر الشيخ
heshamhilmi@hotmail.com
المصدر : المجلس القومى للمرأة - وحدة المشروعات الصغيرة / تم عمل هذه الدراسات بمساعدة الصندوق الإجتماعى للتنمية .
أولاً : مقدمة
يعتبر إنتاج العلف من المشاريع القومية التي يجب الاهتمام بها محليا نظراً لعائدها الاستراتيجي علي اقتصاد البلاد . ولقد اعتمدت مصر علي استيراد العلائق من الخارج بأسعار مرتفعة بالإضافة إلي ظهور بعض المشاكل الصحية الخطره التي نتجت من العلائق المستوردة لاحتوائها علي مواد بروتينية استخرجت من لحوم حيوانات نافقة مما أدي إلي ظهور بعض الأمراض التي أصابت الأبقار مثل مرض جنوب البقر في انجلترا وانتشارها في كثير من دول العالم .

لذلك يجب الاعتماد علي الأعلاف المحلية خاصة تلك التي تنتج صناعيا مثل علف الخميرة الجافة أو مخلفات المواد الزراعية الجافة مثل التبن (تبن الذرة والقمح والشعير والأرز والفول) التي تتميز بفوائد غذائية عالية مما يساهم في الحد من الاعتماد علي العلائق الخضراء التي يمكن توفيرها مثل البرسيم ويمكن الإقلال من استغلال مساحات شاسعة من الأراضي الزراعية المخصصة لزراعة هذه العلائق حتى يمكن الاستفادة منها في إنتاج محاصيل زراعية أخرى تساهم في زيادة الحاصلات الزراعية كل عام .

ثانيا : مدى الحاجة إلي إقامة المشروع
يعتبر إنتاج الخميرة الجافة (العلف) من المشاريع المطلوب التوسع فيها نظراً لقلة المعروض من إنتاجها في الأسواق وذلك لارتفاع تكلفتها عند الإنشاء وعدم وجود الوعي التكنولوجي في هذا المجال إلا أن عائدها الاقتصادي مرتفع كما أن هذه المشروعات قد تساهم في حل مشكلة تشغيل شباب الخريجين لما توفره من فرص عمل مستمر .

ثالثا : الخامات
الخامات اللازمة لإنتاج 1 طن خميرة جافة (علف)
مولاس ( 4طن ) .
أمونيا(25%) ( 225كجم ).
فوسفات ثنائي الأمونيوم ( 42 كجم ).
حمض كبريتيك (96%) ( 35 كجم ).
مضاد للرغوة ( 4 كجم ).
هيبوكلوريت صوديوم ( 2.75 كجم ).
رابعا : المنتجات
ينتج المشروع الخميرة الجافة التي تستخدم كعلف للماشية .

خامسا : العناصر الفنية للمشروع
(1) مراحل التصنيع
يحضر الوسط الغذائي بتخفيف المولاس إلي 25% ثم تضاف إليه المواد الغذائية الأخرى لنمو الخميرة مثل اسيتوبيب "S" واسيتوزيم "DS" بالإضافة إلي اسيتوزيم "D/GZ" .
يتم تجهيز البادىء في المعمل للحصول علي 0.6-1.2 كجم خميرة عن طريق مخمر معملي سعته8لتر مزود بجهاز تهوية ذي معدل0.1متر 3/ساعة مع جهاز تثبيت درجة الحرارة ومانع لتكون الفقاقيع والرغاوي .
يتم وضع الباديء الذي تم تحضيره في المعمل في مخمر سعته 13م3 مزود بمصدر مستمر من الهواء ويضاف إليه الوسط الغذائي من مولاس مخفف بالإضافة إلي المواد الغذائية مثل الانزيمات السابقة الذكر بمعدل0.3كجم لكل 100كجم من الإنتاج النهائي من الخميرة أي حوالي 4كجم من الانزيمات .
توضع الكمية السابقة في مخمر هوائي سعته 33م3 وينتج خميرة مقدارها 1900كجم بعد 18 ساعة والمخمر الكبير يستوعب تفاعل الخميرة وزيادة حجمها أثناء عملية التخمر المستمرة .
توضع الخميرة الناتجة من المخمر الكبير في حوض تخزين مزود بقلاب وجاكت ثنائي للتبريد بماء مثلج(درجة حرارة الماء 4ºم) وذلك للحفاظ عليها من التلف .
يتم فصل الخميرة في صورة كريمة خميرة (تركيزها 15%) في جهاز فصل يلي ذلك عملية غسيل ثم عملية فصل للمرة الثانية وتتم عملية الفصل عن طريق مرشح ضاغط (Press Filter) .
يتم تجفيف كريمة الخميرة علي اسطوانات ساخنة تعمل بالبخار ثم تكشط – أو تجفف في مجفف يعمل بالهواء الساخن .
تعبأ في أكياس بعبوات 20كجم .
تسلسل عمليات إنتاج الخميرة الجافة (العلف)
تسلسل عمليات إنتاج الخميرة الجافة


(2) المساحة والموقع :
يلزم المشروع مساحة مقدارها 200م2(20×10م) بارتفاع 6متر تشمل غرفة لتخزين الخامات ومعمل (وتبلغ مساحته2×2م مزود بأرضية من السيراميك وأرضية من القيشاني الأبيض)وذلك لتحضير الخميرة البادئة مع تجهيز أماكن التخمير بأجهزة تهوية للتخلص من درجة الحرارة المنبعثة من عمليات التخمر .

(3) المستلزمات الخدمية المطلوبة :
يحتاج المشروع إلي مصدر كهربي بطاقة 500ك.و.س 220 فولت وحوالي 200 أمبير كما يحتاج إلي مصدر مياه للتشغيل وللمبردات وللمرجل البخاري .

وتقدر الطاقة المستخدمة شهريا بالإضافة إلي المياه بحوالي 600 جنيه شهريا .

(4) الآلات والمعدات والتجهيزات :

مخمر (البادئ)

مخمر (الخميرة)

مرشح هواء

تانك سعة 0.1م3

تانك تخزين

تانك تخزين

مخمر معملي

جهاز طرد مركزي

جهاز تجفيف

منظم ومقياسPH

منظم ومقياس للحرارة

تانك للحامض القلوي لضبط PH

مضخة

وحدة تبريد لإنتاج الماء البارد

غلاية


تكلفة المعدات المستخدمة
تكلفة المعدات المستخدمة


(5) احتياج المشروع من الخامات :

احتياج المشروع من الخامات


إجمالي الخامات خلال دورة رأس المال (ثلاث شهور)11880جنيه .

(6) الرسم التخطيطي لموقع المشروع :

الرسم التخطيطي لموقع المشروع


(7) العمالة :

العمالة


عدد الورديات :2
عدد ساعات العمل :8 ساعات بالوردية
(8) منتجات المشروع :

منتجات المشروع


إجمالي المنتجات خلال دورة رأس المال (ثلاث شهور) 83700 جنيه .

(9) التعبئة والتغليف :
تتم تعبئة المنتج في عبوات من أكياس البلاستيك من البولي بروبيلين النظيف وتوزن في عبوات 20كجم ثم تغلق بإحكام وترص علي أرفف داخل المخزن

(10) عناصر الجودة :
يراعي نظافة المكان جيدا وخاصة الجدران والأرضيات التي يجب ان تطهر بالمطهرات الضرورية علي فترات منتظمة .
تراعي تهوية المكان جيداً عن طريق مراوح التهوية وصيانتها دوريا .
غسل وتطهير ونظافة معدات الإنتاج بعد كل دورة إنتاج .
(11) التسويق :
مزارع تربية المواشي والأمن الغذائي لإمدادهم بالعلف .
الريف المصري حيث يربي الماشية علي نطاق واسع .
أماكن تربية المواشي بجوار السلخانات بالبساتين بجوار المجزر الآلي وحي زينهم بالقاهرة .
وتبلغ مصاريف التسويق 250جنيه / شهر .

نقلة هشام حلمي شلبي - كفر الشيخ
heshamhilmi@hotmail.com


كلمات البحث

برامج ، ضرائب ، محاسبه ، قانون ، معايير , المراجعه المصريه والدوليه , التكاليف , الادارية , المالية



ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك




]vhsm [],n lav,u Ykjh[ hgoldvi hg[htm (hgugt) lk hgl,ghs

رد مع اقتباس
إضافة رد

« نموذج مشروع صناعة الشرائط (الكردون) | دراسة جدوى مشروع إنتاج علف مخلفات القطن والذرة والخضراوات والفاكهة »
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية

Bookmark and Share

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML
أقسام المنتدى

منتديات المراجعه | منتدى المراجعه الخارجيه | منتدى مجله المراجع المصرى | منتديات المحاسبه | منتدى المحاسبه الماليه | منتدى محاسبه التكاليف | منتدى المحاسبه الاداريه | منتدى محاسبه المنشأت المتخصصه | منتدى المحاسبين حديثى التخرج | قسم تأسيس الشركات بكافة أنواعها | منتدى دراسات الجدوى | منتدى المراجعه الداخليه | المنتديات الضريبيه | ضريبه الدخل | ضرائب كسب العمل والدمغه ورسم التنميه | ضريبه القيمه المضافه | الضريبه العقاريه | منتدى الشهادات المهنيه | منتدى الشهادات العام | منتدى شهاده سى ام ايه | منتدى شهاده سى بى ايه | منتدى شهاده سى اف ايه | منتدى شهاده سى اى ايه | منتدى اخبار المراجع المصرى | منتدى الاخبار المحاسبيه والضريبيه | منتدى الاخبار الاقتصاديه المصريه والعالميه | منتدى المحاماه والقوانين والتشريعات | قسم الكتب والابحاث القانونيه | المنتدى الاقتصادى | منتدى الاقتصاد | منتدى الاقتصاد الاسلامى | المنتدى العام | منتدى المواضيع العامه | منتدى الوظائف اليوميه | منتدى الحوكمه | منتدى معايير المراجعه المصريه والدوليه | منتدى اخبار البورصه | - Financial Accounting -Tax | Financial Accounting | منتدى المحاسبه والضريبه العربى | الشريعة الإسلامية | القانون المدني | القانون التجاري | قانون المرافعات و التحكيم | فلسفة القانون وتاريخه | القانون الجنائي | منتدى اخبار السيارات | القانون الدولى الخاص | القانون الدولى العام | الاقتصاد السياسى | منتدى كليه التجاره | دبلومات كليه التجاره | تعليم المحاسبه على الاكسل فيديو(يوتيوب) |


كافة الحقوق محفوظة لـ منتدى المراجع المصرى/المحاسب القانونى محمد صفوت