http://elgornalimages.elgornal.net:4..._35_51_386.jpg
تاجر: 50% زيادة في أسعار بعض أنواع حلوى المولد.. والإنتاج ينخفض للنصف كتب - مصطفى عيد:
قال علاء عيسى سكرتير عام شعبة الحلويات بغرفة القاهرة التجارية، إن هناك ارتفاعًا بنسبة تزيد عن 50 بالمئة في أسعار بعض أنواع حلوى المولد النبوي لهذا الموسم مقارنة بأسعار العام الماضي.
وأرجع عيسى خلال اتصال هاتفي مع مصراوي، السبب الرئيسي في ارتفاع أسعار الحلوى إلى ارتفاع سعر السكر المستخدم في الحلوى، لافتًا إلى أنه ارتفع من نحو 4.5 جنيه الشهر الماضي إلى 10 جنيهات، وأن الشركة القابضة أبلغتهم اليوم بزيادة سعر الكيلو إلى 11 جنيهًا، بالإضافة إلى شراء السكر من خارج الشركة بأسعار تصل إلى 12.5 جنيه للكيلو في حالة توفره.
وأضاف أن إنتاجه من الحلوى للموسم الحالي يصل إلى نصف إنتاجه في العام الماضي بعد ارتفاع أسعار السكر وبعض الخامات الأخرى، منبهًا إلى أن هناك مصانع كثيرة لم تدخل في إنتاج حلوى المولد هذا العام، منبهًا إلى أن جوز الهند على سبيل المثال ارتفع سعر الشيكارة منه من 1000 جنيه العام الماضي إلى 2300 جنيه هذا العام.
ورغم رفض صلاح العبد رئيس شعبة الحلوى بغرفة القاهرة، الإعلان عن أسعار الحلوى قبل الأسبوع المقبل، إلا أن محلاته أعلنت أسعارها عبر صفحتها على موقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك" لتتراوح أسعار العلب إلى ما بين 55 للعلبة 1300 جرام و675 جنيهًا للعلبة 7200 جرام لتتراوح الزيادة في العلبة ما بين 10 جنيهات إلى 125 جنيه عن العام الماضي.