منتدى المراجع المصرى/المحاسب القانونى محمد صفوت

تعتبر الشاورما من الأكلات المفضلة وأكثرها طلباً بين أطعمة الشارع في الدول العربيّة المختلفة والّتي يمكن شراؤها من باعة الطعام في الشارع وتناولها في الطريق، ولا تحتاج إلى الجلوس في المطعم لتناولها وبداية من المطبخ التركي وحتى المطابخ العربية ومنها إلى المطابخ العالمية انتشرت الشاورما بتعدد أنواعها وتختلف باختلاف مكوناتها الرئيسية كاللحم أو الدجاج أو مزيج بينهما. كما تختلف أيضاً باختلاف طرق تتبيلة الشاورما دجاج وتتبيلة الشوارما لحم التي تعطي المذاق المميز والمختلف للشاورما. والسبب في هذا الاختلاف هو في الأصل حسب المنطقة فالشاورما السورية على سبيل المثال تختلف في تتبيلتها عن الشاورما التركية.